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チリワインのブログ | Vinos de Chile

チリワイン47本

チリは今バケーションシーズン真っ只中です。

サンチャゴ市内、人も車もいつもより少なくてどこも混んでなくて快適です。


学校系もお休みが多く、12月の上旬にソムリエの学校の第一段階が終了して、第二段階がバケーションシーズン明けの3月2日より始まります。  


1月に通常のクラスではなく、短期の全6回のクラスが開催されたので参加してきました。
これは学校の生徒以外でも参加できます。

学校の生徒以外も来るからか、グラスも事前にセッティングされていて、帰りも片づけなくて帰ってよいのです。
普段は授業前に自分たちのグラスを席に用意して、終わったら、水道争奪戦で各自でグラスを洗って拭いてという作業が行われます。
これが意外とめんどくさい。
なので、この片付けなしというだけでうれしいのです。



チリの各地域の特徴などを説明した後、ティスティングメインな感じで一回のクラスの時間は約2時間。


赤と白とそれぞれ3回づつの授業があります。


授業が終わって約ひと月ぶりの学校だったのですごく楽しみにしていたのに、なんと体調不良で第一回目の白のクラスに行けず‥

でも残り5回は全部参加できました~


白第二回<Chardonnayのみ>
1) Limari: Tamaya Winemaker’s 2011
2) San Antonio: Garces Silva Amayna 2011
3) Aconcagua: Arboleda 2013
4) Casablanca: Veramonte 2012
5) Cachapoal: Calyptra Gran Reserva
6) Colchagua: Reserva de la Hacienda 2013
7) Colchagua: Crucero 2014
8) Itata: Los Patricios 2011
9) Maule: J.Bouchon Semillon 2014
10) Maipo: Chocalan Viognier 2012

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白第三回<ソービニオンブランとシャルドネ以外の白品種>
1) Maule: Meli Riesling 2014
2) Bio-Bio: Cono Sur Single Vineyard Block  N#23 Riesling 2013
3) San Antonio: Cartagena Riesling 2013
4) San Antonio: Casa Marin Sauvignon gris Estero Vineyard 2013
5) Curico:Altacima 4090 Gewertztraminer
6) Itata: Espumante Muscat 2012
7) Secano Interior (Itata):  Zaranda Muscat 2012
8) Cachapoal: Valle Secreto Late Harvest 2013
9) Maule: Reserva de Caliboro Torontel 2010
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赤第一回
1) Limari: Tabali Talinay Pinot noir Limestone Vineyard 2012
2) Leyda: Ventisquero Grey Pinot noir 2012
3) Cachapoal: Calyptra Pinot noir Gran Reserva 2011
4) Maule: Laberinto Pinot noir 2013
5) Futrono: Casa Silva Lago Ranco Pinot noir 2013
6) Itata: De Martino Viejas Tinajas Cinsault 2013
7) Curico (Lontue): Vinos Frios del Ano Carmenere, Carignan, Tempranillo 2014
8) Colchagua: Ventisquero Grey Garnacha, Carignan, Mataro 2012
9) Maule: Guillmore Vigno Carignan 2011 

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赤第二回
1) Limari: Tamaya Gran Reserva Carmenere 2011
2) Maipo: William Fevre Espino Carmenere 2012
3) Colchagua: Carmen Gran Reserva Carmenere 2012
4) Maule: Miguel Torres Reserva del Pueblo Cepa Pais  2012
5) Secano Interior:  Cacique Maravilla Pipeno Cabernet sauvignon 2014
6) Curico: Valdivieso Cabernet franc Single Vineyard 2010
7) Maipo: Ventisquero Grey Cabernet sauvignon 2011
8) Cachapoal: Valle Secteto First Edition Cabernet sauvignon 2011
9) Colchagua: La Capilla Cabernet sauvignon 2012
10) Itata: El Cronopio Terroir Sonoro Cabernet sauvignon 2013
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赤第三回
1) Limari: Undurraga TH Syrah 2011
2) Limari: Tamaya Single Vineyard Syrah  2010
3) Choapa: De Martino 347 Syrah 2013
4) Leyda: Undurraga TH Syrha 2011
5) San Antonio: Garces Silva Amayna Syrah 2012
6) Casablanca:  Casas del Bosque Pequenas Producciones Syrah    2012
7) Maipo: Undurraga TH Syrah 2011
8)  Cachapoal: Trabun Syrah 2011
9) Colchagua: MontGras Antu Syrah 2013

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全部で47本、個人的にティスティングするには難しい数なので、いろんなワインを知るいい機会になりました。






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Posted by  Akiko Nagae on  | 0 comments 

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