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チリワインのブログ | Vinos de Chile

買付隊ワインセミナー

ヴィノスやまざきで開催されたセミナーに参加しました。

買付けに行った方のお話が直接伺えるということで楽しみにして行ってみると、なんと斎藤先生のお話を伺えました。

斎藤研一さん、漫画の「神の雫」でアドバイザーをされていたり、多くの本を執筆されています。


3日前にフランスの旅から戻られたばかりだそうなのですが、旅のお疲れも見せず、採れたての情報をお話してくださいました。

おいしいワインを飲みながら、おいしいチーズも食べて、そして現地の情報だけでなく、斎藤先生のティスティングコメントを聞くことができたりでとってもお得なセミナーでした。

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PN50%, CH50%のシャンパン。

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ラングドックのミネルヴォアの樹齢80年の古木のマカブー。
10カ月樽で熟成されたものだそうです。
これもおいしくて買って帰りました。

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PN。

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中でもブルゴーニュの白が一番おいしかった~
エレガントでふくらみがあり、余韻もしっかり。
そしてこれで2000円を切るお値段。コストパフォーマンスとっても良しです。

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そしてもう一つ。
いろいろなチーズも出てきました。

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中でも北海道のモッツァレラが気に入って、これも買って帰っちゃいました~

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こじんまりしたアットホームな雰囲気で、チリのVINOTECAでの試飲会を思い出しました。

そしてティスティングしたワインたち、どれもこれもとってもおいしかった~

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Category : 試飲会 Cata
Posted by  Akiko Nagae on  | 0 comments 

Cata de Errazuriz

Errazurizエラスリスの試飲会に行ってきました。

先日ワイナリーに行ったばかりだったので少し迷ったんですが、まだ飲んだことのないCHADWICKとLa Cumbreが入っていたので参加することにしました。

さすがErrazuriz、参加者も多かった~

歴史について、ワインについてなどなど、エノロゴの一人、Pedro Contrerasさんが説明してくださいました。

試飲したのは以下の5つ。

1. The Blendザブレンド/ 55%Grenache,28%Mourvedre,10%Syrar,5%Carignan,2%Marsanne/ Aconcagua/ 2011
2. KAIカイ/ 95%Carmenere, 5%Petit Verdot/ Aconcagua/ 2011
3. La Cumbreラクンブレ/ Syrar/ Aconcagua/ 2011
4. Don Maximianoドンマキシミアーノ/ 75%Cabernet Sauvignon,10%Carmenere, 10%Petit Verdot, 5%Marbec/ Aconcagua/ 2011
5. Chadwickチャドウィック/ Cabernet Sauvignon/ Maipo/ 2011

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CHADWICKとLa Cumbreもおいしかった~

そして先日、別の機会にSEÑAも飲む機会があって、飲みたかったの全部制覇できました。

飲みたかったのを全部飲んでみて、ここのワインはどれも好きだなーって改めて感じました~
ほんとおいしかった~!!



 

Category : 試飲会 Cata
Posted by  Akiko Nagae on  | 0 comments 

Cata de CASAS PATRONALES

CASAS PATRONALESの試飲会に行ってきました。

ここのワイン、今まで飲んだことがありませんでした。
Mauleにあるワイナリーなのでなかなか行ける距離ではないし、この試飲会がここのワインを知るいい機会になりました。

オーナーのJuan PabloさんとエノロゴのAlejandro Sanchezさんが丁寧に説明してくれて、皆さんの意見も聞きたいとオーナーも同じテーブルにつきみんなの話に参加するこじんまりとした会で楽しかったです。

余談ですが、オーナーは数日後から日本に出張に行くそうです。
これから日本でこのワインを見る機会が増えるのかな?


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試飲したのはこちら。

1. Reserva Privadaレセルバプリバーダ/ Sauvignon Blanc/ Leyda/ 2014
2. Reserva Privada/ Carmenère/ Maule/ 2009
3. Reserva Privada/ Cabernet Sauvignon/ Maule/ 2012
4. Mixturaミクストゥーラ/ 55% Carmenere, 25% Malbec, 20% Carignan/ Maule/ 2010
5. ñequeニェケ/ Cabernet Sauvignon/ Maule/ 2010 

Carignanを単体で飲んだことがないと言った方がいて、「なら、飲もう!!」と、急遽Mauchoマウチョ/ Carignan/ Maule/ 2011も開けてくれました。

私はMixturaが好みでした。

そして、買って帰ったのはこちらのふたつ。

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そしてこんなグッズたちももれなく頂きました~
うれしい♡

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Posted by  Akiko Nagae on  | 0 comments 

Cata de Top Winemaker

先日行われたTopwinemaker の試飲会に行ってきました。

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試飲したのは14種類。

まずはEdicion Bicentenario(2007年収穫)。

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オバマ大統領にもお渡ししたとか。

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2007年に収穫した、Maipoで採れた葡萄(Montesを除く)を使い10人のエノロゴたちが作ったそうです。

各ボトルごとにエノロゴが違い、味も全く違って比べて飲むのが楽しかったです。

Álvaro Espinoza/ Emiliana
Adolfo Hurtado/ Cono Sur
Cecilia Torres/ Santa Rita
Ignacio Recabarren /Concha y Toro
Marcelo Papa /Concha y Toro
Aurelio Montes/ Montes
Andrés Ilabaca/ Santa Rita
Enrique Tirado/ Concha y Toro
Pablo Morandé/ Morande
Marcelo Retamal/ De Martino
(エノロゴの名前/ワイナリー名)


次は5X20。男性エノロゴ5人、女性エノロガ5人がそれぞれに集まり、作ったワインがこちらの2つ。

5X20 Blend Hombres
75%Syrar, 14%PetitSyrar, 5%PetitVerdot, 6%Cinsault
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5X20 Blend Mujeres
60%Cabernet Sauvignon, 20%Syrar, 20%Carignan 
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最後は、この二つ。

100 BARRICAS DE CHILE Cabernet Sauvignon
チリ中の100人のエノロガたちが集まり作ったワイン。

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50 BARRICAS CARMENERE 
こちらは50人のエノロゴたちが集まり作ったワイン。
こちらはまだ発売していないものらしい。

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こんな14種類を味わいながら、こんなお食事も頂きました。

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質疑応答も白熱していて、
日本でもしこんな試飲会があってもこんなにみんな意見を言わないんだろうな、
空気読んじゃうんだろうなと想像しながら、
ここの南米らしい感じの自己主張たっぷりの雰囲気も面白かったです。



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Posted by  Akiko Nagae on  | 0 comments 

Cata de Chateau Los Boldos

Chateau Los Boldosの試飲会に行ってきました。

以前にワインのイベントに参加した際にここのワインがとてもおいしかった印象があったので、今回はとても楽しみにしていました。(イベントの記事はこちら

EnologaのCarolina Francaさんがお話してくれました。 


飲んだのはこちらの6種類。

Vielles Vignes/ Chardonnay/ 2012
Vielles Vignes/ Merlot/ 2012
Vielles Vignes/ Cabernet Sauvignon/ 2012
Vielles Vignes/ Syrar/ 2012
Amalia/60%Syrar, 30%Cabernet Sauvignon, 10%Merlot/2011
Grand CRU/ 80%Cabernet Sauvignon, 20%Merlot/ 2011

Grand CRUは初めて飲んだ時程の感動がなく少し残念でした。
でもその時に飲んだのは2003年のもの。
そりゃ違うよね、とわかってはいつつも、2011年は今飲むには早過ぎた感じでした。 


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